pH à 1%: 11,7.
Notamment approprié pour le nettoyage des surfaces et
ustensiles en contact avec les denrées alimentaires : meubles
en acier inoxydable, extracteurs, friteuses, plans de travail,
etc. Convient aussi aux sols et aux équipements industriels.
> Haut pouvoir détergent et dégraissant à froid pour salissures
protéiques et grasses.
> Ne pas appliquer sur des métaux sensibles aux alcalins
(aluminium, zinc, etc.) ou sur des surfaces peintes.
Dilution: 3 à 6%.